Hoje entrei na cozinha e abri a geladeira. Uma desolação, parecia cena de desenho animado, só faltou ter teias de aranha. Estava vazia de dar dó. E a fome tava começando a bater
A vantagem em ser chef é que justamente quando parece impossível produzir uma refeição, você consegue fazer milagres com um punhado de ingredientes esquecidos nos cantos obscuros da geladeira e dos armários de cozinha.
Quem aspira ser gourmet e realmente mete a mão na massa, pode confirmar o fato de fazermos verdadeiros milagres dentro da cozinha. O milagre da multiplicação do pão!
São pequenos conhecimentos que, quando bem praticados, são de enorme utilidade e no final das contas diferem o chef de cozinha de um cozinheiro comum.
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