Gastronomia e cotidiano

Hoje entrei na cozinha e abri a geladeira. Uma desolação, parecia cena de desenho animado, só faltou ter teias de aranha. Estava vazia de dar dó. E a fome tava começando a bater

A vantagem em ser chef é que justamente quando parece impossível produzir uma refeição, você consegue fazer milagres com um punhado de ingredientes esquecidos nos cantos obscuros da geladeira e dos armários de cozinha.

Quem aspira ser gourmet e realmente mete a mão na massa, pode confirmar o fato de fazermos verdadeiros milagres dentro da cozinha. O milagre da multiplicação do pão!

São pequenos conhecimentos que, quando bem praticados, são de enorme utilidade e no final das contas diferem o chef de cozinha de um cozinheiro comum.

Vou ser pai. Os que me conhecem vão se espantar com esta notícia bombástica. Mas, calma, acabem de ler todo o post antes de tomar qualquer decisão ou atitude!

Estou gerando um filho lindo dentro da minha cabeça.... Seria um filho imaginário? Não, não senhores!!

Estou apaixonado pela Gastronomia, com ela tenho um caso e o fruto desde caso está por vir. E ele já tem nome, se chama Avelã!

Brincadeiras à parte, está sendo concebido o mais novo sucesso de Salvador, o Avelã café e doceria.

Como Chef consultor, posso afirmar que vem coisa boa por aí.

As novidades virão em novos posts.